豆干，作为我么日常中再常见不过的一件小食，已经从饭桌上，很多的成为咱们手中的零食了。豆干零食不只口味多样，并且不同加工方法还会带来不同口感。那么，豆干小零食哪些好吃呢？其中主要包含有鸡蛋干、鱼豆腐、豆腐干、臭豆腐、素牛肉等。

1、鸡蛋干是将鸡蛋浓缩加工而成，细细品尝会有纯粹蛋白味且口感鲜嫩。并且其养分价值高，含有丰厚的良好蛋白质。单块分开包装，干净卫生又便利，既可作为凉拌菜、炒菜等，也是办公、外出旅行要备的零食。

2、鱼豆腐以鱼肉和大豆为主料，配以其他辅料并揉捏成块状，经熟化油炸而成。因其具有金黄色的外观，并且没有鱼的腥味，受到顾客的青睐。色香味浓，口感弹鲜美，软嫩爽口，且养分丰厚。是火锅、炒菜、麻辣烫的好资料，也可直接作为零食，开袋即食。

3、豆腐干，作为豆腐的再加工制品，其咸香爽口，韧性十足，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。并且豆腐干养分丰厚，在制作过程中会增加多种调料，吃起来豆香浓郁、口味丰厚、久吃不厌。不管是自己煲剧仍是和好友外出游玩，都是不错的小零嘴。

4、臭豆腐，具有“闻起来臭，吃起来香”的特点，外焦微脆，内软味鲜，多为黑色或黄色。作为我国的传统特征小吃，在食用方法上均有各地的特征。其中长沙、南京的臭豆腐干也很为出名，台湾、浙江、上海、北京、武汉等地的臭豆腐也颇有名气。

5、素牛肉，是用大豆和面筋配以多种调品料制成。口感筋道，鲜香麻辣，味道浓郁，并有多种口味。并且素牛肉含有丰厚的蛋白质和维生素，而脂肪含量很低，也是很合适减肥人士或是减肥族食用。